TRENGGALEK (Swaranews) – Pecel menjadi makanan khas warga desa untuk mengawali setiap aktivitas sehari-hari.
Begitu pula yang dialami para anggota Satgas TMMD di Desa Sumurup, Kecamatan Bendungan, Kabupaten Trenggalek. Nasi pecel menjadi sarapan yang paling digemari warga desa. Disamping enak, cara pembuatannya juga tidak terlalu sulit.
Bahan baku yang digunakan juga sudah terdapat disekitaran desa. Seperti kacang tanah, kedelai, dan sayur mayur yang biasa ditanam warga setempat. Sehingga makanan itu menjadi masakan sederhana dan murah, namun dengan citarasa yang luar biasa.
Seperti yang dilakukan Bi Inah. Dirinya setiap pagi membuat nasi pecel untuk para anggota Satgas TMMD yang bekerja disekitar desanya. Nasi pecel buatannya sangat digemari, pasalnya bumbu-bumbu yang dibuat masih segar dan alami. Tidak mengandung bahan berbahaya atau pestisida.
Bahan yang sudah lama akan mengurangi rasa nikmat. Untuk itu, setiap membuat pecel bahan yang digunakan selalu fresh.
“Bahan-bahannya ini semua masih segar dan belum layu. Sayurannya juga baru metik sendiri,” ujarnya, Kamis (18/7). (sub)